【アヒージョとワインで乾杯！】気軽に絶品スペイン料理が楽しめる！エバデリ人気のアヒージョについて！

2024年12月13日

千歳烏山で「今日はちょっと特別な食事を楽しみたい」と思ったことはありませんか？
そんなときにピッタリなのが、バル酒場エバデリ！

おしゃれな雰囲気の中、絶品スペイン料理とワインが楽しめるこの場所は、女子会やデート、ちょっとした飲み会にもおすすめ。

今回は、エバデリの魅力をたっぷりご紹介します。

アヒージョが自慢！香り豊かな絶品メニュー

エバデリといえば、まずはアヒージョをご紹介せずにはいられません。
ぷりぷりの海老やきのこを使ったアヒージョは、にんにくの香りが食欲をそそる逸品。
オリーブオイルに浸された具材を熱々のままバゲットにのせて食べると、口の中に広がる贅沢な風味がたまりません。

「アヒージョって種類が多すぎて迷っちゃう！」なんて方も安心。
エバデリでは定番からオリジナルまで豊富なラインナップが揃っているので、何度訪れても飽きることがありません。

柔らかいラム肉と香り豊かなきのこを組み合わせた一品。ラム肉の旨みがオリーブオイルに溶け出し、きのこと絶妙に絡み合います。赤ワインとの相性は抜群で、特にスペイン産のミディアムボディの赤がおすすめです。ラム肉特有の深いコクを堪能してください。

ジューシーなラムソーセージときのこの組み合わせが贅沢な味わいを演出。スパイシーなソーセージの風味がアヒージョ全体を引き締めます。ペアリングには辛口の白ワインがぴったり。爽やかな酸味が料理を引き立てます。

香ばしいベーコンと甘いコーンのバランスが絶妙な一品。ベーコンの塩味がコーンの甘さを引き立て、オリーブオイルのコクがアクセントに。ペアリングには軽めのビールやフルーティーな白ワインがおすすめ。リラックスしたひとときにぴったりです。

鶏のせせり肉の柔らかさときのこの芳醇な香りが楽しめる逸品。せせり特有の旨みがオリーブオイルと絡み、上品な味わいに仕上がっています。軽い赤ワインやスパークリングワインと合わせると、さらに美味しさが引き立ちます。

鶏肉の旨みとトロッとした卵の組み合わせが新鮮なアヒージョ。卵がオリーブオイルと絡み合い、まろやかさが際立ちます。濃厚な味わいには、シャルドネの白ワインやライトなランブルスコがよく合います。

ぷりぷりのたこときのこの旨みが存分に味わえる定番の一品。たこの風味がオリーブオイルに溶け出し、きのことの相性も抜群です。おすすめのペアリングは辛口の白ワインやスパークリングワイン。清涼感のある飲み口がたこの旨みを引き立てます。

ぷりぷりの海老と彩り豊かな野菜が贅沢な一品。海老の濃厚な旨みと野菜の甘さが絶妙なハーモニーを奏でます。ペアリングには、シャルドネの白ワインや軽めのシャンパンがおすすめ。爽やかな酸味が料理を引き立てます。

脂がのった鯖と野菜の旨みが楽しめる独特なアヒージョ。鯖の風味がオリーブオイルに染み込み、野菜に深い味わいをプラスします。ペアリングには辛口の白ワインや日本酒の冷酒がぴったり。魚の旨みをしっかりと味わえます。

脂がたっぷりのったサーモンハラスときのこの組み合わせが濃厚な一品。サーモンの風味豊かな味わいときのこの香りが絶妙にマッチします。軽めのロゼワインや白ワインと合わせると、さらに深みが楽しめます。

香ばしいししゃもと新鮮野菜を組み合わせたユニークなアヒージョ。ししゃもの旨みがオリーブオイルに溶け込み、野菜にじんわりと染み渡ります。ビールや軽いスパークリングワインと一緒にどうぞ。ししゃもの香ばしさがさらに際立ちます。

海老やたこ、貝類などの海の幸と野菜を贅沢に盛り合わせたアヒージョ。さまざまな海の幸の旨みがオリーブオイルに溶け込み、野菜との相性も抜群です。辛口の白ワインやスパークリングワインで爽やかに楽しむのがおすすめです。

アヒージョのお供に欠かせないのが、やっぱりワイン。
エバデリでは、最近ではスペインを中心に厳選したワインを取り揃えています。
しかも、当店は千歳烏山ではちょっと珍しい「セルフ飲み放題！」があるんです。

これなら、「今日は赤？白？どっちにしよう…」と迷わずに済みますよね！
自分好みのワインはもちろん、普段飲まないお酒でも…
探す楽しさも、エバデリならではの魅力。

ワイン初心者の方も大丈夫。スタッフが親切にアドバイスしてくれるので、気軽に質問してみてください。
「この料理にはどのワインが合いますか？」なんて聞くのもおすすめです。

「今日はがっつり飲みたい！」という日には、エバデリのお得な飲み放題プランがおすすめ。
セルフ飲み放題がおひとり様1時間1100円税込！

ワインやカクテル、ビールなど豊富なドリンクメニューを存分に楽しむことができます。
友人同士の飲み会や会社帰りの集まりにもピッタリですね。

さらに、エバデリでは季節限定の特別メニューやイベントも随時開催しています。訪れるたびに新しい発見があるのも、このお店の魅力のひとつです。

エバデリは、ただ料理が美味しいだけではありません。落ち着いたおしゃれな空間も魅力的。女子会で盛り上がるのはもちろん、デートで大切な人と特別な時間を過ごすのにも最適です。

貸切や宴会にも対応しているので、誕生日パーティーやちょっとしたお祝いにもぜひ利用してみてください。「こんなおしゃれな場所で貸切できるなんて！」と喜ばれること間違いなしです。

いかがでしたか？アヒージョやワインを楽しみたいとき、エバデリは絶対に外せないお店です。千歳烏山でスペイン料理を堪能しながら、心地よい時間を過ごしてみませんか？友人や恋人、家族と一緒に、ぜひ足を運んでみてください。